冬時期（10月初～11月中頃）太平洋沿岸でしか獲れない希少価値のある魚です。オスでしか味わえない脂のうま味があり食べ応えのある商品になっています。

冬時期（10月初～11月中頃）太平洋沿岸でしか獲れない希少価値のある魚です。メスでしか味わえないタマゴの甘みを堪能できる商品です。

冬時期（10月初～11月中頃）太平洋沿岸でしか獲れない希少価値のある魚です。オスでしか味わえない脂のうま味があり食べ応えのある商品になっています。

冬時期（10月初～11月中頃）太平洋沿岸でしか獲れない希少価値のある魚です。メスでしか味わえないタマゴの甘みを堪能できる商品です。

鱗がなく小骨も少なく身離れがよいので食べやすい。北海道噴火湾から根室の太平洋側のハタハタは、「オレンジ」「緑」「茶」色の卵が多く、プリプリとした食感が楽しめます。

北海道では「かんかい」。あるいはタラやスケソウより「小さい」＝「こまい」とも呼びます。軽くあぶってマヨネーズ、醤油、七味唐辛子などをつけて食べます。

胡瓜に似た青臭いにおいがあるためこの和名で呼ばれています。肉は白身で低脂肪、高蛋白質で、塩焼き、フライ、天ぷらなどで食します。

脂ものって身は柔らかく皮がパリッと美味しいので、干したものを焼いて食べる「焼き宗八」は、北海道の居酒屋の定番メニューとして親しまれています。

鮮度の良い北海道産の“本ししゃも”を三枚におろして、1カン1カン丁寧に握りました。脂がのっていながらも、淡泊な味わいと上品な甘さをご堪能ください。

「時鮭フレーク」（ときさけフレーク）EPA 830mg DHA 1200mg カルシウム250mg　無添加・無着色
ししゃも加工で培った技術と独自の調理加工で、稀少で貴重な高級食材として人気のある「時鮭」を骨までやわらかく食べられるフレークにしました。健康成分のDHA＆EPA、カルシウムが豊富。無添加・無着色、自然そのものの味をご堪能ください。

「鱒フレーク」（ますフレーク）EPA860mg DHA1500mg カルシウム420mg　無添加・無着色
ししゃも加工で培った原料の見極めと、独自の調理加工技術で、やわらかな肉質と脂分が多い「鱒」を骨までやわらかく食べられるフレークにしました。健康成分のDHA＆EPA、カルシウムが豊富。無添加・無着色、自然そのものの味をご堪能ください。

本ししゃもを干して軽く炙ると同時に、独自製法でやわらかな食感に。塩のみ使用して素材の風味を最大限に引きだし、珍味とし味わい深く仕上げました。骨までやわらかく食べられるように加工。健康維持に欠かせない栄養成分EPA・ DHA・カルシウムが豊富で、酒の肴として、なにより日本酒との相性は最高です。

エイの一種で、クセがなく、淡泊な味わいと、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。むかわ町で獲れる真かすべを独自製法で加工。塩のみ使用して素材の風味を最大限に引きだし、珍味として味わい深く仕上げました。
カルシウム1,200mg、コラーゲン81mg（コラーゲンはヒドロキシプロリン量の10倍として計算）無添加・無着色

本ししゃもオスを干して炙ると同時に独自の製法でやわらかな食感に仕上げました。塩のみを使用してオス本来のうま味を最大限に引き出し骨まで美味しい珍味として味わい深い商品になっています。

レンジで温めるだけで、ほくほくとやわらかなかぼちゃを再現。その甘さはまさに新感覚のスイーツ。子どものおやつとしても最適です。

むかわ町前浜で獲れるホッキ貝は、北海道を代表する二枚貝で、刺身やホッキ飯にして食します。タウリンや、カリウム、マグネシウム、鉄といったミネラル成分が豊富です。

当社の「むきツブ」は、解凍後そのままお刺身として、また、網の上で焼きながら醤油など調味料を垂らして食べます。そのほか串焼き・ぬた・和え物などもおすすめです。